Naturplatja 2025 S.L. (Babaua), entiende que la calidad del servicio, el compromiso con el medio ambiente y el bienestar de su actividad, son elementos clave para la gestión de la empresa y todos sus integrantes con el fin de prestar el máximo interés y esfuerzo, con el objetivo de lograr un entorno de trabajo seguro y saludable para todos aquellos que prestan sus servicios en nuestras instalaciones y evitando posibles repercusiones negativas a la comunidad cercana. 

      Alcance del SGI: Servicio de restauración en guingueta de temporada (chiringuito de playa) con elaboración y servicio de comida y bebida, actividad desarrollada por Naturplatja 2025 S.L. (Babaua) en Carrer de Sitges, S/N, Gavà, 08850, Barcelona. El Sistema de Gestión Integrado se ha establecido conforme a las normas UNE-EN ISO 9001, UNE-EN ISO 14001 y UNE 167013 (Hostelería. Servicios de restauración. Requisitos de prestación del servicio), norma de referencia de la Q de Calidad Turística.

Misión: Proporcionar soluciones profesionales y personalizadas en el ámbito de la Restauración, con el fin de dar respuesta a las necesidades de los clientes y formando parte activa en la consecución de sus objetivos.

Visión: Afianzarnos como una de las principales empresas del sector, aportando soluciones profesionales y personalizadas en el ámbito de la Restauración, con clara orientación al cliente, basada en la formación, motivación, compromiso e implicación de nuestro equipo humano.

Valores:

• Compromiso
• Trabajo en equipo
• Honestidad
• Responsabilidad social y medioambiental

A fin de orientar la actuación de todos los que tienen responsabilidades de gestión en la compañía, sean estos miembros de la alta Dirección o mandos directos, la dirección de Naturplatja 2025 S.L. (Babaua) adopta la presente Política que tiene su expresión en los siguientes principios:

• Poner en el mercado únicamente servicios que cumplan con las exigencias de nuestros clientes, establecer procesos capaces y cumplir un programa de mejora continua de nuestros servicios, de la eficacia y eficiencia del Sistema de Gestión Integrado.
• Asegurar que nuestros servicios y actividades cumplen con los requisitos legales, reglamentarios y especificaciones de cliente que en cada caso les afecten.
• Procurar la protección del medio ambiente, reduciendo los daños y la degradación del entorno natural ocasionados por las actividades de Naturplatja 2025 S.L. (Babaua) y tomando las acciones oportunas para prevenir la contaminación.
• Procurar la conservación de los recursos potenciando el ahorro y la recuperación de materiales, agua y energía en nuestros servicios.
• Potenciar la separación y correcta gestión de los residuos, mediante sistemas de reducción, y en particular, mejorando los sistemas de reutilización, valorización y aprovechamiento máximo de residuos generados.
• Cumplir las exigencias de la legislación existente y otros requisitos que Naturplatja 2025 S.L. (Babaua) subscriba, mantenerlas al día e ir evaluando el grado de cumplimento.
• Proporcionar una formación apropiada a nuestro personal y motivarlo para desarrollar buenas prácticas, fomentar mediante una adecuada información y sensibilización del personal que el cumplimiento de los trabajos, tareas y responsabilidades de cada uno se desarrollen de forma adecuada con la calidad y la protección del medio ambiente.

• Cumplir los requisitos de la norma UNE 167013 que resulten de aplicación a la actividad del establecimiento, en los términos definidos en el documento de alcance y aplicabilidad del sistema, que identifica expresamente qué capítulos de la norma se aplican y qué exclusiones se justifican.
• Garantizar la SEGURIDAD ALIMENTARIA de todo lo que servimos, mediante un sistema de autocontrol basado en los principios del APPCC, con sus programas de prerrequisitos, y cumpliendo las obligaciones que impone la autorización municipal de la guingueta.
• Prestar el servicio al cliente conforme a unos criterios definidos de acogida, atención, tiempos de servicio, cortesía y despedida, y medir la satisfacción del cliente para mejorar de forma continua.
• Asegurar la ACCESIBILIDAD del establecimiento y la atención adecuada a las personas con discapacidad o con necesidades especiales, y que el personal sepa informar de las condiciones de accesibilidad.
• Facilitar al consumidor información veraz y accesible sobre los ALÉRGENOS presentes en nuestros platos, y atender con rigor cualquier solicitud relacionada con alergias e intolerancias.
• Asegurar que el personal dispone de la formación y de la cualificación necesarias para su puesto, con especial atención a la formación acreditada en manipulación de alimentos y a la acogida de las nuevas incorporaciones, dado el carácter estacional de la actividad.
• Exigir a los proveedores y a los servicios subcontratados el mismo nivel de exigencia que el establecimiento se aplica a sí mismo.
• Se mantendrán sistemas que posibiliten la continua identificación de peligros y evaluación de los riesgos para la empresa y el medio ambiente, así como oportunidades de mejora como base para el establecimiento de medidas y programas de control apropiados, de manera que se proporcionen y mantengan continuamente condiciones de trabajo seguras y respetuosas con el medio ambiente. 
• La Dirección se compromete a REVISAR ESTA POLÍTICA AL MENOS UNA VEZ AL AÑO, y siempre que se produzca un cambio relevante en la actividad, en las instalaciones o en los requisitos aplicables, así como a establecer y a hacer seguimiento de objetivos generales, específicos, temporales y medibles, con revisión al menos anual, y a proporcionar los recursos necesarios para alcanzarlos.

Esta Política está ampliamente difundida para que sea conocida por todos los empleados de Naturplatja 2025 S.L. (Babaua) y se mantendrá a disposición de otras partes interesadas.

Fdo.: Dirección de Naturplatja 2025 S.L.

Irandy Handschin